III век до н. э. · высеченные царские эдикты
Тип записи: НадписьАшока: публичные меры в защиту живых существ
Надписи Ашоки сообщают об ограничениях жертвоприношений, сокращении убийств для царской кухни, заботе о животных и защите отдельных видов. Это конкретные публичные меры, но они не доказывают, что империя стала полностью ненасильственной или всеобщим вегетарианским обществом.
Источники и произведения
Ранняя буддийская текстовая традиция · даты составления не установлены
Тип записи: ТекстБуддийское непричинение вреда — и границы выводов о питании
«Дхаммапада» осуждает убийство и побуждение других к убийству. При этом MN 55 различает пищу, полученную после убийства специально для монаха, и иные случаи. Этика непричинения вреда не доказывает, что все ранние буддисты придерживались вегетарианства.
Источники и произведения
Древняя джайнская традиция · датировка текста дискуссионна
Тип записи: ТрадицияМахавира и джайнская этика непричинения вреда
В «Ачаранга-сутре» изложены наставления об отказе причинять вред живым существам, включая животных и малые формы жизни. Традиция связывает эту дисциплину с Махавирой, но сохранившийся текст формировался позднее и не является стенограммой его жизни.
Источники и произведения
Конец I — начало II века н. э. · приблизительно
Тип записи: ТекстПлутарх — «О поедании плоти»
В двух сохранившихся риторических рассуждениях Плутарх оспаривает убийство животных ради пищи. Эти тексты критикуют причинение страданий живым существам, но не доказывают постоянного личного рациона автора.
Источники и произведения
III век н. э. · точная дата создания неизвестна
Тип записи: ТекстПорфирий — «О воздержании от животной пищи»
В трактате из четырёх книг Порфирий обосновывает воздержание от животной пищи, соединяя философскую дисциплину с вопросами справедливости и способностей животных. Его позиция о жертвоприношениях в других сочинениях неоднозначна.
Источники и произведения
XI век
Тип записи: ЛичностьАбу-ль-Ала аль-Маарри
За много веков до появления слова «веган» аль-Маарри выступал в арабских стихах и письмах против употребления животных, молока, яиц и мёда. Исследователи отмечают его заботу о страданиях животных наряду с аскетическими мотивами и здоровьем. Современный термин здесь лишь приближение.
Источники и произведения
1615
Тип записи: ЛичностьЮньци Чжухун
Чжухун выступал против лишения животных жизни и критиковал их убийство ради пищи и обрядов. Исследования прослеживают эти идеи в его сочинениях начала XVII века и в их дальнейшем восприятии в Японии. Источники подтверждают его учение, но не позволяют точно восстановить личный рацион на протяжении жизни.
Источники и произведения
Начало XIX века
Тип записи: ЛичностьШабкар Цогдрук Рангдрол
Шабкар (1781–1851) писал о сострадании к животным и выступал против их употребления в пищу. Английский сборник «Food of Bodhisattvas» (2004) знакомит читателя с его текстами, но это современный перевод ранних произведений, а не прижизненное издание.
Источники и произведения
1867
Тип записи: ЛичностьВаллалар (Рамалинга Свамигал)
В 1867 году тамильский реформатор Валлалар изложил «Джива карунья ожуккам» — учение о сострадании, соединяющее помощь голодающим с отказом причинять вред животным. В его текстах практическая забота о живых существах важнее пустого религиозного ритуала.
Источники и произведения
1883
Тип записи: ЛичностьГовард Уильямс
В книге «Этика пищи» (1883) Уильямс собрал свидетельства разных эпох о гуманном отношении к животным. Этот живой архив продолжает его исторический подход, не претендуя на статус официального нового издания.
Источники и произведения
1886
Тип записи: ЛичностьГенри Солт
В книге «В защиту вегетарианства» Солт обосновывал гуманное отношение к питанию. Позднее его труд повлиял на нравственное понимание вегетарианства у Ганди.
Источники и произведения
1891
Тип записи: ЛичностьАнагарика Дхармапала
Академическая биография описывает вегетарианское питание как часть избранной Дхармапалой религиозной дисциплины наряду с изучением текстов и медитацией. В 1891 году он участвовал в создании Общества Маха Бодхи и распространял буддийское образование за пределами Шри-Ланки. Практика подтверждена, но точная дата перехода на такой рацион неизвестна.
Источники и произведения
1892
Тип записи: ЛичностьЛев Толстой
В эссе «Первая ступень» Толстой рассматривал отказ от насилия над животными как практическое начало нравственного самосовершенствования.
Источники и произведения
1894
Тип записи: ЛичностьАнни Безант
В лекции, опубликованной в 1894 году, Безант защищала вегетарианство исходя из теософского понимания ответственности перед живыми существами. Она также затрагивала жестокость при производстве пищи, связывая духовные убеждения с общественной реформой.
Источники и произведения
1898
Тип записи: ЛичностьБернард Шоу
В ответе, опубликованном в январе 1898 года, Шоу перевернул привычный вопрос: почему именно вегетарианец должен оправдывать свой отказ от употребления животных? Так повседневный выбор стал частью его критики жестокости.
Источники и произведения
1908
Тип записи: ЛичностьЭмарел Фрешел (М. Р. Л. Шарп)
В «Поваренной книге золотого правила» (1908) Фрешел соединяла гуманистические убеждения с практической вегетарианской кухней и критиковала страдания, связанные с производством пищи. Позднее она основала «Гильдию тысячелетия» (1912), связав ненасилие, защиту животных и социальные реформы. Её стремление отказаться от эксплуатации животных предшествовало современному термину «веганство»; историческая категория здесь — вегетарианство.
Источники и произведения
1908
Тип записи: ЛичностьЛи Шицзэн
В Париже Ли исследовал производство продуктов из сои и развивал научные аргументы в пользу вегетарианского питания. Исторические работы относят его личный переход примерно к 1908 году и описывают участие в китайском реформаторском и образовательном движении.
Источники и произведения
1910
Тип записи: ЛичностьУ Тинфан
После дипломатической службы У продвигал вегетарианство и воздержанность как часть современной программы здорового образа жизни. В 1910 году он участвовал в создании шанхайского Общества рационального питания и гигиены, связав пищевую реформу с городской общественной культурой.
Источники и произведения
1918
Тип записи: ЛичностьКэндзи Миядзава
В письме 1918 года Миядзава рассказал об отказе от употребления животных, одновременно честно признав отдельные случаи употребления рыбы. Позднее в рассказе «Вегетарианский фестиваль» он исследовал эти идеи и общественные противоречия художественными средствами. Его опыт нельзя упрощать до постоянного строгого веганства.
Источники и произведения
1924
Тип записи: ЛичностьСадек Хедаят
Увидев жестокое убийство верблюда, Хедаят стал вегетарианцем и написал эссе «Человек и животное» (1924), а затем «Польза вегетарианства» (1927). Его тексты на персидском языке оспаривали жестокое обращение с животными и вводили этику питания в современную иранскую литературу.
Источники и произведения
1929
Тип записи: ЛичностьЛюй Бичэн
Люй соединяла буддийский отказ от убийства животных и этику вегетарианства с международными дискуссиями о защите животных. Представляя Китай на конференции в Вене в 1929 году, она выступала против самого убоя, а не только против жестокости. Её деятельность объединяла литературу, религию и международное общение.
Источники и произведения
1929
Тип записи: ЛичностьИньгуан
Иньгуан поддерживал отказ от убийства животных и вегетарианское питание, а также новые способы сокращать использование животных продуктов. В эссе 1929 года он обсуждал мыло без животных компонентов и трудности его массового производства.
Источники и произведения
1931
Тип записи: ЛичностьМария Ласерда де Моура
Бразильская анархистская писательница связывала феминизм, пацифизм и заботу о животных. В книгах 1931–1932 годов она выступала против вивисекции и рассматривала уважение к нечеловеческой жизни как часть более широкой критики господства, что подтверждают бразильские академические исследования.
Источники и произведения
1931
Тип записи: ЛичностьМахатма Ганди
Ганди рассказывал, как семейная традиция и обещание матери позднее стали сознательным нравственным убеждением — в том числе благодаря книге Солта.
Источники и произведения
1944
Тип записи: ЛичностьДональд Уотсон
В 1944 году Уотсон участвовал в создании Веганского общества, распространив отказ от эксплуатации животных за пределы одной лишь пищи без мяса.
Источники и произведения
1954
Тип записи: ЛичностьАльберт Эйнштейн
В письме от 30 марта 1954 года Эйнштейн описывал питание без мяса и рыбы. Ранее он признавал нравственный дискомфорт, но называть его вегетарианцем на протяжении всей жизни нельзя.
Источники и произведения
1962
Тип записи: ЛичностьРукмини Деви Арундейл
Выступая за гуманное отношение к животным и вегетарианство, Арундейл с 1955 года занимала пост вице-президента Международного вегетарианского союза. В 1962 году она возглавила созданный в Индии Совет по защите животных, соединив убеждения с государственными институтами.
Источники и произведения
1962
Тип записи: ЛичностьСатиш Кумар
Выросший в джайнской вегетарианской семье Кумар связывал ненасилие в отношении животных с ненасилием между людьми. В 1962 году он отправился в паломничество за мир и сохранял свои убеждения, даже когда зависел от еды, предложенной незнакомцами.
Источники и произведения
1964
Тип записи: ЛичностьРут Харрисон
Книга Харрисон «Animal Machines» (1964) рассказала об условиях интенсивного животноводства и помогла вывести проблему благополучия сельскохозяйственных животных в британскую общественную дискуссию. Источник важен независимо от того, что личный рацион автора не установлен.
Источники и произведения
1965
Тип записи: ЛичностьБриджид Брофи
10 октября 1965 года Брофи опубликовала в The Sunday Times эссе «The Rights of Animals». Её работы стали одним из ранних современных вызовов представлению, будто использование животных человеком не требует нравственного обоснования.
Источники и произведения
1970
Тип записи: ЛичностьДжидду Кришнамурти
На публичной встрече в 1970 году Кришнамурти ответил, что никогда не ел мяса и рыбы. Но вместо призыва подражать ему предложил слушателям исследовать собственные привычки и мотивы — необычный подход к разговору о выборе питания.
Источники и произведения
1970
Тип записи: ЛичностьРичард Д. Райдер
В оксфордской листовке 1970 года Райдер ввёл термин «спесишизм» — дискриминация по принадлежности к биологическому виду. В книге «Victims of Science» (1975) он исследовал эксперименты на животных и расширил язык этической дискуссии.
Источники и произведения
1971
Тип записи: ЛичностьФрэнсис Мур Лаппе
В книге «Диета для маленькой планеты» (1971) Лаппе исследовала расточительность ресурсов и неравенство в продовольственной системе. Позднее она называла собственный подход «растительным и планетоцентричным», предпочитая такое описание жёстким диетическим ярлыкам.
Источники и произведения
1973
Тип записи: ЛичностьДик Грегори
Грегори, известный выступлениями за гражданские права и комедией, перешёл на вегетарианство в 1965 году и сделал питание и голодание темой общественного разговора. Его книга 1973 года о естественном рационе познакомила широкую аудиторию с идеями пищевой реформы.
Источники и произведения
1975
Тип записи: ЛичностьЛинда Маккартни
Линда и Пол Маккартни вместе отказались от употребления животных после того, как остро почувствовали связь между обедом и живыми обитателями фермы. Впоследствии Линда сделала вегетарианскую кухню доступнее благодаря книгам и пищевым продуктам.
Источники и произведения
1975
Тип записи: ЛичностьПол Маккартни
Маккартни рассказывал, что они с Линдой пересмотрели свой рацион, когда увидели играющих на ферме ягнят во время обеда. Толчком стало сострадание; много лет спустя он также начал продвигать сокращение экологического воздействия животноводства.
Источники и произведения
1975
Тип записи: ЛичностьПитер Сингер
Узнав об условиях промышленного животноводства, Сингер в 1971 году отказался от употребления животных в пищу. Его «Освобождение животных» (1975) сделало нравственный статус сельскохозяйственных животных заметной темой современной философии. Сегодня он называет свой подход «гибким веганством», не строгим.
Источники и произведения
1980
Тип записи: ЛичностьИсаак Башевис-Зингер
Нобелевский лауреат объяснял своё вегетарианство нравственными убеждениями, а не заботой о здоровье. В интервью 1980 года он прямо говорил о противоречии между осуждением насилия и поддержкой его применения к животным.
Источники и произведения
1981
Тип записи: ЛичностьАлекс Хершафт
Переживший Холокост Хершафт вспоминал, как увиденное на бойне в 1972 году стало переломным опытом. В 1981 году он основал Farm Animal Rights Movement (FARM) и впоследствии десятилетиями выступал за ненасилие в отношении людей и животных.
Источники и произведения
1983
Тип записи: ЛичностьМэри Миджли
В книге «Animals and Why They Matter» (1983) Миджли критиковала упрощённое разделение человека и других животных. Она исследовала чувствительность, нравственное сообщество и опасность считать значимыми только человеческие интересы; источники подтверждают идеи, но не личный рацион.
Источники и произведения
1983
Тип записи: ЛичностьТом Риган
Риган связывал изменение своего питания с чтением Ганди во время исследований пацифизма и войны во Вьетнаме. В книге «Дело о правах животных» (1983) он отстаивал внутреннюю ценность животных; позднее вместе с супругой перешёл от вегетарианства к веганству.
Источники и произведения
1985
Тип записи: ЛичностьСесар Чавес
Лидер Объединённого профсоюза сельскохозяйственных рабочих Чавес связывал ненасильственную борьбу с состраданием к животным и открыто поддерживал вегетарианство. Репортаж 1985 года подтверждает его рацион, а коллеги позднее вспоминали, как он убеждал других.
Источники и произведения
1985
Тип записи: ЛичностьМоррисси
Как вокалист The Smiths Моррисси вывел тему страданий животных в массовую музыку, выпустив в 1985 году альбом «Meat Is Murder». В интервью он связывал своё вегетарианство с детством и влиянием матери, участвовавшей в протестах против охоты.
Источники и произведения
1986
Тип записи: ЛичностьДада Дж. П. Васвани
В 1986 году Васвани начал кампанию International Meatless Day, призывая 25 ноября отказываться от пищи, ради которой убивают животных, в знак сострадания и ненасилия. В поздних интервью он объяснял отказ от убойной пищи и обычного молока отношением к животным на промышленных фермах.
Источники и произведения
1987
Тип записи: ЛичностьДжон Роббинс
В книге «Diet for a New America» (1987) Роббинс связал страдания животных, питание и экологические издержки продовольственной системы. В позднем интервью он описал свой рацион как почти полностью веганский и подчеркнул важность осознанного выбора, а не простых указаний, что кому есть.
Источники и произведения
1987
Тип записи: ЛичностьМоби
Моби датирует свой переход к веганству Днём благодарения 1987 года. Он рассказывал, что общение со спасённым животным заставило его задуматься о нравственной связи между заботой об одном существе и отношением к другим.
Источники и произведения
1990
Тип записи: ЛичностьКэрол Дж. Адамс
В книге «Сексуальная политика мясоедения» (1990) Адамс связала обращение с животными с культурными представлениями о гендере и власти. В собственных текстах она описывает веганство как ответ на эксплуатацию и повседневную практику сострадания.
Источники и произведения
1992
Тип записи: ЛичностьИнгрид Ньюкирк
Ньюкирк стала соосновательницей PETA в 1980 году и написала «Free the Animals» (1992), используя книги и кампании для борьбы с эксплуатацией животных. В августе 2025 года, после 45 лет президентства, она перешла к роли основательницы и principal, а не осталась президентом.
Источники и произведения
1992
Тип записи: ЛичностьСония Т. Фелипе
Фелипе с 1992 года развивала академическое изучение этики животных и окружающей среды в Бразилии. В книгах и преподавании она исследовала эксплуатацию животных и аболиционистский подход; научное интервью 2021 года сообщает, что к тому времени она была веганкой более двадцати лет.
Источники и произведения
1993
Тип записи: ЛичностьПаола Кавальери
Вместе с Питером Сингером Кавальери подготовила сборник «The Great Ape Project» (1993), ставящий под вопрос исключительность человека как носителя моральных и правовых интересов. Книга объединила аргументы за базовую защиту человекообразных обезьян; личное питание автора источники не подтверждают.
Источники и произведения
1994
Тип записи: ЛичностьЖоржи Гимарайнс
Гимарайнс рассказал, что стал веганом в 1994 году, а затем развивал в Бразилии веганскую диетологию и общественное движение за права животных. В 2006 году он основал VEDDAS; в его рассказе ранние мотивы, связанные со здоровьем, отличаются от последующего акцента на этике животных.
Источники и произведения
1995
Тип записи: ЛичностьКоретта Скотт Кинг
Кинг соединяла борьбу за гражданские права с более широкими идеями ненасилия и справедливости. Согласно историческому материалу PETA 2021 года, она стала веганкой в 1995 году и связывала заботу о животных с борьбой за социальную справедливость.
Источники и произведения
1997
Тип записи: ЛичностьГейл А. Айсниц
В книге «Slaughterhouse» (1997) Айсниц собрала свидетельства работников о происходящем на промышленных предприятиях и связала страдания животных с безопасностью труда и контролем. Её расследование повлияло на других активистов, но тема книги сама по себе не подтверждает личный рацион.
Источники и произведения
1999
Тип записи: ЛичностьДж. М. Кутзее
В книге «Жизнь животных» (1999) Кутзее через художественную прозу и философию исследовал нравственную дистанцию между человеком и страдающими животными. В отдельном интервью 2003 года он прямо подтвердил, что является вегетарианцем, — важно не путать его личную позицию с репликами персонажей.
Источники и произведения
2000
Тип записи: ЛичностьАна Мария Абольо
В 2000 году Абольо стала соосновательницей аргентинской организации Ánima и написала книгу «Веганство: практика справедливости и равенства», рассматривая веганство как вопрос справедливости, а не только рациона. Её работы развивали аболиционистскую этику животных в испаноязычном правовом и образовательном пространстве.
Источники и произведения
2000
Тип записи: ЛичностьПрамода Читрабхану
Вместе с Правином К. Шахом Читрабхану составила «Книгу сострадания» (2000), призывая джайнские общины пересмотреть употребление молочных продуктов из-за страданий животных. Открытый сборник соединяет ахимсу с практическими изменениями в обрядах и повседневности.
Источники и произведения
2000
Тип записи: ЛичностьПравин К. Шах
В 2000 году Шах совместно с Прамодой Читрабхану составил «Книгу сострадания». Его просветительская работа помогла поставить вопросы молочного производства, страданий животных и ненасилия перед джайнскими общинами, особенно в Северной Америке.
Источники и произведения
2001
Тип записи: ЛичностьСтелла Маккартни
Выросшая в вегетарианской семье Маккартни в 2001 году основала модный дом, принципиально отказавшись от кожи, меха и перьев. Её пример показывает, как забота о животных влияет не только на питание, но и на дизайн вещей.
Источники и произведения
2003
Тип записи: ЛичностьФрансиско Васкес Нейра
В 2003 году Васкес Нейра стал сооснователем AnimaNaturalis, сделав информацию и организационную работу по защите животных доступнее на испанском языке. Организация описывает его как вегана из сострадания; в собственных воспоминаниях к двадцатилетию он рассказывает, как из небольшого сайта выросло движение.
Источники и произведения
2003
Тип записи: ЛичностьЛеонора Эскивель Фриас
Эскивель Фриас стала соосновательницей AnimaNaturalis в 2003 году и помогала создавать испаноязычные кампании и материалы о правах животных и вегетарианстве по всей Иберо-Америке. Её идеи и организационная работа документированы; приведённые источники не устанавливают её личный тип питания.
Источники и произведения
2003
Тип записи: ЛичностьСержиу Грейф
В книге 2003 года Грейф описал альтернативы использованию живых животных в образовании и обосновал необходимость учитывать их моральный статус. Биографическая справка в самом издании относит начало его вегетарианской практики к детству, а переход к веганству — к 1998 году. Он также писал о питании, исследованиях и этике отношения к животным.
Источники и произведения
2004
Тип записи: ЛичностьНина Роза Жакоб
Основательница Instituto Nina Rosa прошла путь от вегетарианства к веганству и создала просветительские проекты о гуманном отношении к животным. По её инициативе в 2004 году вышел документальный фильм «A Carne É Fraca» о связи повседневного питания с судьбой животных и состоянием окружающей среды.
Источники и произведения
2006
Тип записи: ЛичностьКарлос Насонеси
Насонеси уже был вегетарианцем, когда познакомился с аргументами Питера Сингера, помогшими ему выстроить философскую позицию в защиту животных. В книге «Ética & Animais» (2006) он представил бразильским читателям несколько конкурирующих подходов к этике животных.
Источники и произведения
2007
Тип записи: ЛичностьТик Нат Хан
В 2007 году вьетнамский дзенский учитель призвал общины Plum Village перейти на веганское питание, прямо связывая это с уменьшением страданий животных и экологической нагрузки. Так сострадание и осознанность получили практическое выражение.
Источники и произведения
2008
Тип записи: ЛичностьГэри Франсион
Франсион развивал аболиционистскую теорию прав животных, оспаривая правовой статус чувствующих существ как собственности. В книгах «Животные как личности» (2008) и «Почему веганство важно» (2021) он рассматривает веганство как нравственную обязанность, а не пищевую моду.
Источники и произведения
2009
Тип записи: ЛичностьАлисия Сильверстоун
Сильверстоун рассказывала, что стала вегетарианкой в одиннадцать лет, осознав противоречие между защитой одних животных и употреблением других в пищу. Её книга «The Kind Diet» (2009) позднее познакомила широкую аудиторию с веганской кухней и экологическими аргументами.
Источники и произведения
2009
Тип записи: ЛичностьЦзянь И
Работа над документальным фильмом «Что на ужин?» в 2009 году привела Цзянь И к вегетарианству и просвещению о животноводстве, здоровье и экологии. Позднее он создал Good Food Fund и развивал общественный разговор об изменениях продовольственной системы Китая.
Источники и произведения
2009
Тип записи: ЛичностьДжонатан Сафран Фоер
В книге «Поедание животных» (2009) Фоер рассказал о неоднократных попытках придерживаться вегетарианства и сложности согласования питания с собственными ценностями. Вместо образа безупречно последовательного человека он исследовал промышленное животноводство и выбор, стоящий перед семьями.
Источники и произведения
2009
Тип записи: ЛичностьНатали Портман
Портман рассказывала, что в детстве стала вегетарианкой из сочувствия к животным. Прочитав в 2009 году рукопись книги Джонатана Сафрана Фоера «Поедание животных», она отказалась от яиц и молочных продуктов, а позднее участвовала в её документальной экранизации.
Источники и произведения
2010
Тип записи: ЛичностьЭ. Бриз Харпер
Харпер подготовила сборник «Sistah Vegan» (2010), исследующий, как опыт чернокожих женщин соединяет этику животных с доступностью питания, здоровьем, расой и гендером. Её работы оспаривают представление, будто всё веганское движение можно описать одной культурной историей.
Источники и произведения
2010
Тип записи: ЛичностьДэвид Бильчиц
В статье 2010 года Бильчиц исследовал, как идеи преобразующего конституционализма в ЮАР связаны с правовым статусом нечеловеческих животных. Позднее он участвовал в реформах законодательства о животных; его личный рацион приведёнными источниками не подтверждается.
Источники и произведения
2010
Тип записи: ЛичностьКваме Энтони Аппиа
В эссе «Как будущее будет судить о нас» (2010) Аппиа назвал промышленное разведение животных одной из практик, которые будущие поколения могут осудить. Он рассматривает нравственный прогресс как историческую проблему, но статья ничего не доказывает о его личном питании. Аппиа родился в Лондоне, вырос в Гане, а его деятельность связана с Африкой, Европой и Северной Америкой.
Источники и произведения
2010
Тип записи: ЛичностьМелани Джой
В книге «Почему мы любим собак, едим свиней и носим коровьи шкуры» (2010) Джой популяризировала термин «карнизм» — подход к изучению того, почему общества по-разному относятся к животным разных видов. Её работа соединяет пищевые привычки, незаметность насилия и психологию социальных изменений.
Источники и произведения
2011
Тип записи: ЛичностьСтив Джобс
Биограф Уолтер Айзексон описал сменявшиеся пищевые эксперименты Джобса: вегетарианские, преимущественно фруктовые и временами веганские режимы. Они были связаны с духовными поисками и личными представлениями о здоровье, а не с документированной защитой прав животных или доказанной медицинской пользой.
Источники и произведения
2012
Тип записи: ЛичностьАнджела Дэвис
В беседе с Грейс Ли Боггс в 2012 году Дэвис публично рассказала о своём веганстве и связала страдания животных на фермах с вопросами превращения живого в товар и социальной справедливости. Забота о других видах стала частью её более широких размышлений об освобождении человека.
Источники и произведения
2012
Тип записи: ЛичностьФилип Воллен
Столкнувшись с условиями на промышленной бойне, бывший банкир пересмотрел своё питание и позднее стал веганом. Выступление Воллена на публичных дебатах 2012 года сделало его аргументы о страданиях животных, сострадании и справедливости продовольственной системы широко известными.
Источники и произведения
2012
Тип записи: ЛичностьШарбель Баллутин
В 2012 году Баллутин опубликовал арабоязычную книгу о веганстве, этике и отношениях человека с животными и землёй. Позже он рассказывал о лекциях, мирных общественных кампаниях и попытках сделать идеи защиты животных доступными на арабском языке.
Источники и произведения
2013
Тип записи: ЛичностьАрис Лэтэм
В интервью 2013 года Лэтэм рассказал, что стал вегетарианцем в 1970-х и затем перешёл на полностью сырое веганское питание. Через Sunfired Foods он преподавал растительную кухню с карибскими традициями и способствовал её популяризации.
Источники и произведения
2013
Тип записи: ЛичностьДесмонд Туту
В предисловии «Расширяя справедливость и сострадание» к книге «Всемирный путеводитель по защите животных» (2013) Туту утверждал, что несправедливость по отношению к другим чувствующим существам требует нравственного внимания наряду с несправедливостью к людям. Его публичная позиция подтверждена издателем, однако личный рацион источники не устанавливают.
Источники и произведения
2013
Тип записи: ЛичностьТ. Колин Кэмпбелл
В книге «Whole» (2013) Кэмпбелл защищал цельное растительное питание и обсуждал интерпретацию исследований. В интервью он рассказывал, что его семья постепенно меняла рацион с конца 1970-х и примерно к 1990 году перешла на почти полностью растительное питание.
Источники и произведения
2014
Тип записи: ЛичностьБрайант Терри
Книга Терри «Afro-Vegan» (2014) соединяет растительную кухню с пищевыми традициями африканской диаспоры. Он выступает за здоровую, справедливую и устойчивую систему питания; издательское описание подтверждает книгу, но не устанавливает строгость его личного нынешнего рациона.
Источники и произведения
2015
Тип записи: ЛичностьКай Хорстемке
В книге «Animals and African Ethics» (2015) Хорстемке исследовал моральные традиции, антропоцентризм и место животных в африканской этической мысли. Его работа представляет философскую перспективу, сформированную многолетней научной и преподавательской деятельностью в Южной Африке.
Источники и произведения
2015
Тип записи: ЛичностьЛуиза Мелл
Мелл использовала известность телеведущей, чтобы привлекать внимание к брошенным животным и этическим последствиям питания. В 2015 году она основала Instituto Luisa Mell; в интервью описывает веганство как продолжение защиты животных и последовательного отношения к окружающей среде.
Источники и произведения
2016
Тип записи: ЛичностьАнджела Джелита Ричардсон
В интервью 2016 года Ричардсон вспомнила, как стала вегетарианкой после фильма о клеточном содержании кур, на время отступала от этого выбора, а позже перешла к веганству, узнав больше о производстве молока и яиц. Её откровенный рассказ показывает, как убеждения и практика меняются.
Источники и произведения
2016
Тип записи: ЛичностьСинъюнь
Синъюнь написал брошюру «Буддизм и вегетарианство» о типах питания, отношении к убийству и сострадании. Её авторство подтверждено издателем, но сам источник не устанавливает его повседневный рацион, поэтому мы не делаем такого вывода.
Источники и произведения
2016
Тип записи: ЛичностьМатьё Рикар
Рикар написал книгу «A Plea for the Animals» (английское издание 2016 года), связывая заботу о страданиях животных с состраданием. В авторском эссе 2016 года он вспоминал, что отказался от употребления животных примерно в двадцать лет под влиянием буддийского учителя и нравственных размышлений.
Источники и произведения
2016
Тип записи: ЛичностьНикола Кагоро (шеф Кола)
Кагоро основала African Vegan on a Budget в 2016 году, предлагая доступное растительное питание на основе зимбабвийской кухни. Она оспаривает представление, будто веганская еда обязательно должна быть дорогим импортным продуктом, и связывает местные кулинарные традиции с экологией.
Источники и произведения
2016
Тип записи: ЛичностьЮваль Ной Харари
Харари рассказывал, что при работе над «Sapiens» глубоко узнал об обращении с животными в современном сельском хозяйстве и перешёл на преимущественно веганское питание. При этом он прямо признавал исключения, поэтому называть его строгим веганом было бы неточно.
Источники и произведения
2017
Тип записи: ЛичностьАф Ко
Вместе с сестрой Сил Ко Аф Ко написала сборник «Aphro-ism» (2017) о связи чернокожего феминизма, этики животных и критики исключения внутри общественных движений. Их тексты расширили язык современной философии веганства.
Источники и произведения
2017
Тип записи: ЛичностьБилли Айлиш
В одном из ранних интервью 2017 года Айлиш рассказала, что выросла в вегетарианской семье и за несколько лет до этого перешла на веганство. Причину она связывала с отношением к животным, а не с модой на определённый образ жизни.
Источники и произведения
2017
Тип записи: ЛичностьДжейн Гудолл
Гудолл писала, что узнанное о страдании животных на фермах побудило её отказаться от употребления животных в пищу. Позднее она рассказывала о преимущественно растительном рационе, отмечая сложности строгого веганства в поездках.
Источники и произведения
2017
Тип записи: ЛичностьОскар Орта
В книге «Un paso adelante en defensa de los animales» (2017) Орта доступно объясняет аргументы против видовой дискриминации и рассматривает страдания животных на фермах и в природе. Он также стал сооснователем Animal Ethics, развивающей многоязычные образовательные материалы.
Источники и произведения
2017
Тип записи: ЛичностьСил Ко
Сил Ко — соавторка «Aphro-ism» (2017), исследования того, как категории расы, вида и власти влияют на нравственную мысль. Её подход предлагает пересмотреть привычные границы между человеческими и другими живыми существами.
Источники и произведения
2018
Тип записи: ЛичностьКристин Корсгаард
В книге «Fellow Creatures» (2018) Корсгаард утверждает, что чувствующие животные должны рассматриваться как самоценные существа, а не инструменты. В интервью Гарварду 2019 года она прямо сообщила, что более сорока лет придерживалась вегетарианства, а затем перешла к веганству.
Источники и произведения
2018
Тип записи: ЛичностьЛьюис Хэмилтон
Хэмилтон публично связывал переход к веганскому питанию с заботой о животных, климате и собственном здоровье. К 2018 году он уже открыто рассказывал о веганском рационе и получил награду PETA UK за свою позицию.
Источники и произведения
2018
Тип записи: ЛичностьОри Шавит
Шавит прошла путь от ресторанной критики к популяризации веганства: помогала заведениям создавать растительные блюда и писала доступные кулинарные книги. «My Vegan Kitchen» (2018) познакомила широкую аудиторию с этим опытом.
Источники и произведения
2018
Тип записи: ЛичностьСэм Альтман
В 2018 году Альтман написал, что придерживается вегетарианства с детства. Отдельно он рассуждал о том, как будущие поколения могут пересмотреть нравственную оценку употребления животных в пищу.
Источники и произведения
2018
Тип записи: ЛичностьШуша Менегел
Известная бразильская телеведущая в 2018 году рассказала о переходе на рацион без продуктов животного происхождения после знакомства с материалами об эксплуатации животных. Позднее она продолжила использовать свою популярность, чтобы говорить о страданиях животных и веганстве.
Источники и произведения
2018
Тип записи: ЛичностьЗюляль Калканделен
Калканделен пишет о веганской этике, прекращении эксплуатации животных и ненасилии. Среди её работ — «Веганство: мораль, политика и борьба» (2013, в соавторстве) и «Веганская революция и освобождение животных» (2018), развивающие эти идеи на турецком языке.
Источники и произведения
2019
Тип записи: ЛичностьАрнольд Шварценеггер
Шварценеггер участвовал в фильме «The Game Changers» (2019) и публично оспаривал рекламный стереотип, будто сила требует употребления животных продуктов. Он рассказывал о значительном сокращении их доли, но прямо признавал, что не придерживается строгого веганства.
Источники и произведения
2019
Тип записи: ЛичностьФабиола Лейтон
В книге «Животные в биоэтике» (2019) Лейтон исследовала, как интересы животных учитываются на границах антропоцентрической биоэтики. Её работа представляет латиноамериканскую философскую перспективу; личный рацион автора изученные источники не подтверждают.
Источники и произведения
2019
Тип записи: ЛичностьГрета Тунберг
В интервью сентября 2019 года Тунберг прямо сказала, что отказалась от продуктов животного происхождения по этическим и экологическим причинам. Питание стало частью более широких изменений в поездках, потреблении и общественной деятельности.
Источники и произведения
2019
Тип записи: ЛичностьХалед бин аль-Валид бин Талал
Саудовский инвестор описывал переход от изменений питания ради здоровья к заботе о животных и устойчивом развитии. В интервью 2019 года он рассказывал о внедрении веганского меню в отельном бизнесе региона и поддержке альтернативных пищевых технологий.
Источники и произведения
2019
Тип записи: ЛичностьМарта Тафалья
Книга Тафальи «Ecoanimal» (2019) исследует, как эстетическое восприятие других живых существ влияет на отношение человека к природе и животным. В более поздних работах она обращается к экологическому кризису, веганству и восстановлению экосистем.
Источники и произведения
2019
Тип записи: ЛичностьНовак Джокович
На Уимблдоне в 2019 году Джокович говорил, что питается преимущественно растительной пищей, но не любит ярлык «веган». Он связывал такой рацион с восстановлением и самочувствием, а в более позднем интервью упоминал также экологическую устойчивость.
Источники и произведения
2020
Тип записи: ЛичностьЧэн Янь
В учении 2020 года, опубликованном Tzu Chi, Чэн Янь объяснила вегетарианство не демонстрацией добродетели, а способом отказаться от убийства животных и развивать сострадание. Её слова задокументированы; по ним одним нельзя восстановить личную историю питания.
Источники и произведения
2020
Тип записи: ЛичностьХоакин Феникс
В речи на вручении «Оскара» в 2020 году Феникс поднял вопрос об обращении с коровами и телятами в молочной индустрии. Он описывал веганство как обязательство, выходящее за пределы питания и затрагивающее одежду и повседневные товары.
Источники и произведения
2020
Тип записи: ЛичностьМена Массуд
Массуд, родившийся в Каире и известный по кино, создал проект Evolving Vegan и выпустил в 2020 году книгу рецептов, стремясь сделать растительную кухню доступнее. Издательский профиль подтверждает популяризацию, но не устанавливает все личные пищевые ограничения и первоначальные мотивы.
Источники и произведения
2020
Тип записи: ЛичностьСеб Алекс
Себ Алекс участвовал в открытии Lebanese Vegans Social Hub в Бейруте в 2020 году: там проводят образовательные встречи, показы фильмов и обсуждения прав животных. Он также основал Middle East Vegan Society, чтобы развивать веганское просвещение с учётом арабоязычной культуры.
Источники и произведения
2020
Тип записи: ЛичностьТоми Маканджуола
Маканджуола создала проект The Vegan Nigerian, чтобы адаптировать знакомые нигерийские блюда без животных продуктов. В интервью 2020 года она назвала причинами своего перехода к веганству и заботу о здоровье, и неприятие эксплуатации животных.
Источники и произведения
2021
Тип записи: ЛичностьДжоанн Ли Молинаро
Молинаро начала блог The Korean Vegan после перехода к растительному питанию в 2016 году. Её книга 2021 года соединяет корейские рецепты с историями семьи иммигрантов и оспаривает мнение, будто корейская кухня несовместима с веганством без потери культурной идентичности.
Источники и произведения
2021
Тип записи: ЛичностьЛелла Мисикир
Мисикир рассказала эфиопскому изданию, что стала веганкой в 2016 году, поскольку причинение вреда животным ради питания противоречило её принципу ненасилия. В своих выступлениях она обращается к местной пищевой культуре, не считая растительное питание исключительно заимствованной идеей.
Источники и произведения
2022
Тип записи: ЛичностьАчарья Прашант
Прашант публично утверждает, что духовные размышления должны отражаться на отношении человека к животным на фермах. PETA India назвала его самым влиятельным веганом 2022 года, отметив просветительскую работу о страданиях животных, питании и ахимсе.
Источники и произведения
2022
Тип записи: ЛичностьЭд Уинтерс (Earthling Ed)
Уинтерс собрал широкую аудиторию благодаря дискуссиям, лекциям и видео об этике животных. Его книга «Это веганская пропаганда» (2022) разбирает нравственные, экологические и связанные со здоровьем аргументы, побуждая читателя исследовать причины повседневного выбора пищи.
Источники и произведения
2022
Тип записи: ЛичностьДжек Лекишон
Лидер общины масаи в Кении Лекишон в интервью 2022 года объяснял свой переход к веганству и участие в организации растительного питания в школах. Его деятельность объединяет защиту животных, образование в общинах и охрану природы.
Источники и произведения
2022
Тип записи: ЛичностьРичгейл Энрикес-Дьес
В проекте Astig Vegan и книге «Filipino Vegan» (2022) Энрикес-Дьес показывает, как готовить филиппинские блюда без животных продуктов, сохраняя местные вкусы. Она прямо называет сострадание, здоровье и экологическую ответственность среди мотивов своей работы.
Источники и произведения
2023
Тип записи: ЛичностьМарта Нуссбаум
В книге «Justice for Animals» (2023) Нуссбаум применяет подход возможностей к справедливости для животных, выходящей за рамки минимального благополучия. Она рассматривает промышленное животноводство, среду обитания и обязанности человека; личный рацион авторки издатель не описывает.
Источники и произведения
2024
Тип записи: ЛичностьМаджид Сухуйини
Сухуйини вырос в семье, связанной с убоем животных, но позднее стал веганом. В записанном интервью 2024 года он рассказал, как использует кино, видеосюжеты о еде и публичные коммуникации, чтобы знакомить молодёжь Ганы с веганскими идеями.
Источники и произведения
2024
Тип записи: ЛичностьПамела Андерсон
Андерсон много лет использует известность для защиты животных, а в 2024 году выпустила «I Love You: Recipes from the Heart» — сборник растительных рецептов. Её общественную деятельность документирует PETA, а издатель подтверждает дату и содержание книги.
Источники и произведения
2025
Тип записи: ЛичностьПавел Дуров
В интервью 2025 года Дуров говорил, что обычно ест морепродукты и овощи, а от красного мяса отказался из-за самочувствия. Названные им мотивы связаны со здоровьем и самодисциплиной.
Источники и произведения
2026
Тип записи: ЛичностьДаниэла Амодеи
В интервью Уолтеру Айзексону в октябре 2026 года Даниэла Амодеи вспомнила, что стала вегетарианкой в юности, а её старший брат Дарио последовал её примеру. Это свидетельство о личной истории, но не точное объяснение первоначального мотива.
Источники и произведения
2026
Тип записи: ЛичностьДарио Амодеи
В том же интервью 2026 года Даниэла Амодеи рассказала, что Дарио стал вегетарианцем вслед за ней. Это семейное свидетельство из первых рук, но оно не устанавливает его нынешний рацион и не объясняет первоначальную причину выбора.
Источники и произведения
2026
Тип записи: ЛичностьКеннет Одиамбо
Одиамбо создал Sondu Vegan Support Group в 2022 году для обучения приготовлению растительной пищи и её выращиванию из местных продуктов. В интервью 2026 года он объяснил, что первоначально перешёл на веганство ради здоровья, а позднее стал защищать права животных и развивать веганское земледелие.
Источники и произведения
2026
Тип записи: ЛичностьРейчел Кабуэ
Кабуэ, придерживающаяся веганства с 2012 года, основала Веганское общество Кении и развивала просвещение о питании, школьные обеды и помощь животным. В интервью 2026 года она подчеркнула, что знакомые кенийские продукты уже дают основу для доступного растительного питания.
Источники и произведения